(CONNECT) La brasserie Egger de Worb va déménager dans une nouvelle brasserie. L'infrastructure de l'ancien site était vieillissante et une rénovation ne s'est pas avérée être une option durable. D'ici l'été 2026, le déménagement et la réouverture sur le nouveau site de la Rüthimossstrasse, près de la gare CFF de Worb, devraient être achevés, selon un communiqué. Un terrain correspondant a été acquis par la brasserie partenaire Locher.
À la fin du mois de septembre 25, la brasserie cessera ses activités sur le site actuel. La production de bière Egger se poursuit dans la brasserie Locher à Appenzell. Le directeur et maître brasseur David Santschi dirige les travaux. Parallèlement, la boutique Braui restera ouverte et le bouchage du vendredi sera maintenu.
"La brasserie Egger à Worb est synonyme de tradition brassicole bernoise vécue. Nous sommes très heureux de pouvoir ouvrir un nouveau chapitre avec notre collaboration avec la brasserie Locher", déclare Santschi, cité dans le communiqué.
Aurèle Meyer, directrice de la brasserie Locher, souligne le partenariat avec la brasserie Egger, fondée en 1863 : "La bière Egger est synonyme de bières uniques, primées et d'une force d'innovation sans frein. En tant que brasserie suisse, nous estimons qu'il est de notre responsabilité de préserver l'artisanat brassicole régional et la diversité de la bière en Suisse". ce/ww