Luya et Coop étendent leur collaboration en Suisse alémanique. Dès maintenant, les nuggets bio végétaliens Luya à la panure croustillante sont disponibles dans plus de 50 filiales de la coopérative de commerce de détail bâloise sous le nom de Super Crispy, informe la jeune entreprise bernoise dans un communiqué. Les nouvelles nuggets sont proposées en deux tailles d'emballage de 200 et 400 grammes.
Déjà en 2022, Coop avait intégré les chunks bio végétaliens de Luya dans son assortiment. L'émincé végétalien de la spin-off de la Haute école spécialisée bernoise est fabriqué à partir de pois chiches et d'okara. L'okara est la pulpe de haricot qui reste lors de la production de lait à partir de soja. Les nouveaux nuggets sont également produits à partir de pois chiches et d'okara. Selon les indications de l'entreprise, tous les produits de Luya sont entièrement à base de plantes, certifiés bio et sans additifs. ce/hs