(CONNECT) Cette année, le Forum du tourisme de l'Oberland bernois avait pour thème l'hospitalité en mutation, informe l'économie nationale de l'Oberland bernois dans un
communiqué. Elle a organisé la manifestation de la branche le 2 avril au Centre de la culture et des congrès de Thoune en collaboration avec l'Association des hôteliers de l'Oberland bernois et Made in Bern AG. Environ 150 participants, principalement issus du tourisme et de l'hôtellerie, ont échangé sur des questions théoriques et pratiques liées à l'hospitalité.
Dans la partie théorique, Adrian Müller du centre de recherche sur le tourisme de l'université de Berne a présenté le projet Monitoring et renforcement de la qualité des interactions dans le tourisme suisse. L'intelligence artificielle y est utilisée pour analyser la qualité des interactions entre les hôtes et les prestataires. Concrètement, la reconnaissance du langage naturel doit permettre d'identifier et d'évaluer les contenus, les humeurs et les thèmes des contributions sur les portails d'évaluation.
Dans la partie plus pratique, David Romanto des Hauenstein Hotels a présenté l'approche du groupe hôtelier sur ce thème. Pour le directeur général des hôtels, l'hospitalité est une compétence à développer. Alice Leu, de l'Ecole supérieure de tourisme à Thoune, a expliqué dans quelle mesure la transmission de compétences culturelles en faisait partie.
La table ronde du forum s'est penchée sur l'implication de la population. Il en est ressorti "qu'une approche différenciée de ce thème est nécessaire et que les soucis et les craintes de la population locale en matière de développement touristique doivent être pris au sérieux", peut-on lire dans le communiqué. ce/hs